Le savoir-faire de Laïta Nutrition en nutrition spécialisée
Avec plus de 35 ans d’expérience dans le développement et la fabrication de produits nutritionnels complexes pour les marchés de la nutrition adulte et infantile, Laïta Nutrition s’impose comme un acteur clé dans le domaine de la nutrition spécialisée. En tant que TPM, third party manufacturing, Laïta propose à ses clients la sous-traitance de produits pour la nutrition spécialisée. Ce service englobe la création de produits alimentaires répondant à des besoins nutritionnels spécifiques, adaptés à différentes étapes de la vie ou à des conditions médicales particulières. Il s’agit d’une branche de la nutrition qui vise à offrir des solutions sur mesure, allant de la nutrition infantile à la nutrition clinique, en passant par la nutrition adulte fonctionnelle.
Les trois secteurs clefs de Laïta Nutrition
Laïta Nutrition concentre son savoir-faire sur trois secteurs principaux : la nutrition infantile, la nutrition clinique et la nutrition adulte fonctionnelle. Ces domaines permettent à l’entreprise d’accompagner ses clients à chaque étape de la vie, de l’enfance à la personne âgée.
La nutrition infantile est dédiée aux nourrissons et aux jeunes enfants, avec des produits tels que les formules infantiles couvrant toutes les étapes de la croissance, y compris les formules spécifiques pour les besoins particuliers comme les régurgitations. La nutrition clinique vise à apporter des solutions nutritionnelles à des personnes malades ou dénutries, et ainsi répondre à des problématiques telles que la dénutrition ou les troubles métaboliques, avec des produits adaptés comme les boissons hyperprotéinées ou les eaux gélifiées pour les patients atteints de dysphagie. Enfin, la nutrition adulte fonctionnelle s’adresse aux personnes actives, aux femmes enceintes ou encore aux seniors, avec des produits conçus pour améliorer leur quotidien.
Grace à son activité de TMP, Laïta propose à ses clients la sous-traitance de produits pour ces trois secteurs.
Un savoir-faire complet au service de vos besoins
Laïta Nutrition se distingue par son savoir-faire en matière de développement, d’industrialisation mais aussi d’un accompagnement sur-mesure. Une équipe de formulateurs et de techniciens expérimentés anticipe les besoins des clients et propose des solutions innovantes tout en respectant la confidentialité des projets.
Laïta Nutrition propose son expertise au service des entreprises qui ne disposent pas de la capacité ou des équipements industriels adaptés.
Une méthodologie de gestion de projet, éprouvée en cinq étapes, permet de transformer les idées en lancements de produits réussis, avec une communication régulière et transparente tout au long du processus. Chez Laïta Nutrition, le client est accompagné dès la première étape par un chef de projet désigné et tout au long du projet. Le chef de projet garantit un suivi rigoureux des coûts de développement et une gestion précise du calendrier tout en offrant un service clé en main orienté vers le client.
Laïta Nutrition propose aussi une gamme de produits en marque blanche qui permet d’accélérer des processus de développement et de mise sur le marché des produits en fonction des besoins du client.
Une méthodologie de développement sur-mesure fiable et accompagnée
La première étape : la pré-étude est une étape essentielle. Cette phase initiale pose les bases du projet en définissant ses paramètres clés (objectifs nutritionnels, scénarios d’emballage…), en évaluant sa faisabilité économique et en établissant un calendrier prévisionnel. Cette rigueur permet d’établir un budget prévisionnel solide et un planning de développement précis. Une fois cette étape validée, le projet progresse vers la phase de conception.
La phase de conception est cruciale pour la mise en place de la formulation et du processus de fabrication. L’équipe projet travaille à élaborer la formulation, tester le produit sur des équipements pilotes, et analyser le cadre réglementaire. Ces démarches permettent de créer des échantillons et de confirmer que la viabilité du projet reste conforme aux objectifs fixés. À ce stade, une décision est prise quant à la poursuite du projet vers l’industrialisation. Si tous les aspects sont validés, une demande d’essai industriel est signée, et le projet entre dans la phase de pré-industrialisation.
La pré-industrialisation est dédiée à la validation de la formulation et du processus à une échelle industrielle. L’équipe projet teste la recette sur des équipements industriels, lance les études de durée de conservation, et ajuste l’estimation des coûts en fonction des résultats obtenus. Cette étape cruciale permet de confirmer la faisabilité industrielle de la formule et du processus. Elle prépare le terrain pour l’industrialisation proprement dite.
L’industrialisation se concentre sur l’optimisation du processus et de la formulation pour le passage à l’échelle industrielle. Les objectifs sont multiples : perfectionner le processus et la formulation, finaliser l’offre commerciale valider la répétabilité et rédiger les spécifications du produit. Elle assure ainsi que le profil nutritionnel, le processus et le produit sont parfaitement validés, avec des résultats de stabilité confirmés lors des tests industriels.
Enfin, la phase de lancement est l’aboutissement du projet. Elle implique la création et la fourniture des emballages et le soutien à la première commande commerciale. L’équipe projet valide les spécifications du produit, les détails d’emballage et les coûts associés, complète les documents d’information pour le client. Elle procède également à une relecture technique et réglementaire, valide les artworks, et aligne le processus de livraison avec le package documentaire. Tout cela garantit que le produit est prêt à entrer sur le marché, tout en maintenant un suivi rigoureux pour assurer la conformité continue aux spécifications et s’adapter à toute évolution réglementaire.
Conclusion
Laïta Nutrition offre un accompagnement sur-mesure et complet, de la conception à la commercialisation de produits en sous-traitance, en passant par toutes les phases critiques du développement de produits nutritionnels spécialisés. Grâce à une expertise technique avancée et une technologie de pointe, Laïta Nutrition est le partenaire idéal pour les marques souhaitant innover dans le domaine de la nutrition, tout en garantissant une qualité et une sécurité optimales. Que ce soit pour la nutrition infantile, la nutrition clinique et la nutrition adulte fonctionnelle, Laïta Nutrition met tout en œuvre pour répondre aux besoins spécifiques de chaque client, à chaque étape de la vie.
